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| Iris, Erik Martin d'A. |
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| Hilda en Corton Charlemagne |
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Depuis 1999 dans plusieurs vignobles de France : en Hermitage, Beaujolais, Bordelais, Mâconnais et Côte d'Or, plus de 10 000 heures de charrues ont été effectuées !
Nombreux domaines prestigieux et les plus Grands Crus ont connu nos chevaux au travail : Musigny, Chambertin, Charlemagne, Montrachet et tant d'autres belles vignes soulagées de retrouver la vie dans leurs sols précieux :
St Emilion Grand Cru, Graves, Hermitage, Brouilly, Morgon, Pouilly-Fuissé, Corton, Romanée Saint Vivant, Richebourg, Echezeaux, Clos de Vougeot, Bonnes mares, Clos de la Roche, Latricières, Clos de Bèze, Mazis ; Gevrey Chambertin ; Chambolle Les Amoureuses, Les Fuées ; Vosne Romanée ; Savigny Pimentiers, Beaune ; Pommard, Volnay, Meursault ; Puligny Montrachet, Santenay, Maranges,...
Dans la vigne, la vigueur retrouvée s'exprime naturellement en qualité et quantité de raisin. Les résultats sont là, produisant des vins d'une expression rare par tant de complexité et de profondeur...
L'équilibre est cependant éphémère s'il ne s'accompagne pas d'une compréhension globale de la culture : la maîtrise de la structure du sol (le "tassement"), la pondération en terme de fertilisation, et la tolérance d'une flore compagne sont les premiers pas vers un sol vivant.
Le végétal ainsi soulagé par les racines peut reprendre sa place dans ses parties aériennes et étaler sa surface foliaire sur des palissages adaptés à sa nouvelle vigueur.
L'oeil et la main experts du vigneron sont fréquemment sollicités pour participer à ces préalables importants à une viticulture plus proche de la nature...
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Décavaillonage de la "pièce des vendangeurs", 70 ares dans la journée, 2 pieds cassés sur toute la parcelle...
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De nombreux grands vignerons et acteurs de la filière viticole recommandent nos services. Nous les remercions de cette confiance renouvelée, dont nous nous efforçons au quotidien de demeurer dignes : Notre expérience de la viticulture acquise dans les plus grands vignobles est au service des grands terroirs, de la plantation à la vendange en passant par la taille, l'ébourgeonnage, les relevages, rognages, traitements, labours incomparables...
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| Iris au Chateau de la Brède, Graves. |
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| Jezabelle dans les Maranges. |
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| Binage au Chateau Méjean |
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